sapi 3

Kementan Dorong Pemprov Kalbar Kembangkan Potensi Ternak Lokal Terpadu

(Berita Daerah – Jakarta) Berbagai upaya dilakukan Pemerintah untuk mencapai swasembada daging melalui perbaikan peternakan sapi. Salah satu provinsi yang memiliki potensi pengembangan sapi dan menjadi perhatian Pemerintah adalah Kalimantan Barat.

Kementerian Pertanian (Kementan) mendorong Provinsi Kalimantan Barat untuk mengembangkan potensi ternak lokal secara terpadu guna mendukung tercapainya swasembada protein hewani. Hal tersebut disampaikan oleh Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Kementan I Ketut Diarmita.

“Target kita tidak lagi hanya mewujudkan swasembada daging sapi saja, tetapi swasembada protein hewani,” kata Ketut dalam keterangan tertulis kepada media di Jakarta, Minggu (19/3).

Ketut meminta kepada seluruh civitas akademika Universitas Tanjung Pura khususnya Himpunan Mahasiswa Peternakan Fakultas Pertanian untuk lebih berperan aktif mendorong pengembangan potensi ternak lokal terpadu di Kalimantan Barat yang berbasis aplikasi teknologi dalam mendukung diversifikasi kebutuhan protein hewani.

“Teknologi itu banyak di Perguruan Tinggi, sehingga harus disebarkan ke masyarakat untuk dapat diimplementasikan”, ungkap Ketut.

Menurutnya, kebijakan sektor peternakan saat ini diarahkan untuk membangun kedaulatan pangan sebagai implementasi butir ke-7 dari Nawacita Pemerintahan Presiden Jokowi. Dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan, kedaulatan pangan didefinisikan sebagai hak negara dan bangsa yang secara mandiri menentukan kebijakan pangan yang menjamin hak atas pangan bagi rakyat dan yang memberikan hak bagi masyarakat untuk menentukan sistem pangan yang sesuai dengan potensi sumber daya lokal.

“Secara umum, sumber protein hewani asal ternak di masyarakat Indonesia telah mengalami diversifikasi, sehingga tidak tergantung pada satu macam sumber protein” kata Ketut.

Hal ini dapat dilihat dari data partisipasi konsumsi pangan hewani masyarakat Indonesia periode 2011-2014, terlihat partisipasi masyarakat Indonesia untuk mengkonsumsi protein sudah semakin meningkat. Partisipasi konsumsi masyarakat untuk kelompok pangan hewani asal ternak pada tahun 2014 terhadap komoditas daging sapi sekitar 23 persen, daging unggas 48,75 persen dan telur sekitar mencapai 83 persen.

Sementara Kepala Dinas Pangan Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Barat Abdul Manaf Mustafa mengatakan, konsumsi protein hewani per kapita provinsi Kalimantan Barat sebesar 2,61 kg per kapita/tahun. Kebutuhan protein hewani di Provinsi Kalbar dipenuhi dari daging ayam, daging babi dan telur yang telah swasembada.

Pemprov Kalbar saat ini berusaha untuk meningkatkan populasi sapi di tingkat pertenak. Kebutuhan daging di Kalbar sebanyak 82.989 ton dengan kontribusi dari unggas sebanyak 55.602 ton (67 persen), babi sebesar 15.846 ton (19 persen), sapi 7.636 ton (9,2 persen ), kambing sebesar 3.863 ton (4.7 persen), lain-lain  sebesar  42 ton  (0,1 persen). Sedangkan populasi sapi saat ini masih kecil, berdasarkan data statistik peternakan Provinsi Kalbar tahun 2015 sebanyak 156.943 ekor dengan jumlah pemotongan sebesar 53.611 ekor, sehingga untuk pemenuhan kebutuhan, sekitar 38 persen dipenuhi dari sapi bakalan yang didatangkan dari pulau Madura, Jawa Timur.

Yohan/Journalist/BD
Editor : Lenny Ambarita
Image : BD

8 comments

  1. Hmm is anyone else encountering problems with the images on this blog loading?

    I’m trying to figure out if its a problem on my end or if it’s the blog.
    Any responses would be greatly appreciated.

  2. Hiya very nice website!! Guy .. Excellent .. Wonderful ..
    I’ll bookmark your web site and take the feeds additionally?
    I’m glad to seek out numerous useful information here in the publish, we need
    work out more techniques on this regard, thanks for sharing.
    . . . . .

  3. Thank you for some other informative web site.

    Where else may just I get that kind of info written in such
    a perfect manner? I have a mission that I’m just now operating on, and I
    have been at the look out for such information.

  4. That is a good tip particularly to those fresh to the blogosphere.
    Simple but very accurate info… Thanks for sharing this
    one. A must read post!

  5. It is in point of fact a nice and helpful piece of info.
    I am satisfied that you shared this useful information with us.

    Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.

  6. Today, I went to the beach front with my kids. I found a sea shell
    and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell
    to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it
    pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic
    but I had to tell someone!

  7. I’m really impressed with your writing skills and also with
    the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself?
    Either way keep up the nice quality writing, it is rare
    to see a nice blog like this one nowadays.

  8. Greetings! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I genuinely enjoy reading
    your posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same
    subjects? Thank you so much!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*