Makanan Khas Indonesia: Ikan Bumbu Tempoyak

(Beritadaerah – Kalteng) Anda pernah dengar tempoyak? Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi, sehingga rasanya asam. Biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi, tapi juga juga dapat dimakan langsung, bagi yang tahan dengan keasaman dan aromanya yang tajam.

Tempoyak dikenal di Indonesia tidak hanya di Kalimantan tapi juga di Bengkulu, Palembang, Lampung, dan Jambi. (em)

Photo: Maretha/BD

About Agustinus Purba

Agustinus Purba is an Editor of beritadaerah.co.id and Partner in Business Advisory Services of Vibiz Consulting. He also working as Trainer at LEPMIDA. Moreover, he also experienced as Content Creator at marketing field through social media.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*