Kalimantan

Makanan Khas Indonesia: Ikan Bumbu Tempoyak

(Beritadaerah – Kalteng) Anda pernah dengar tempoyak? Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi, sehingga rasanya asam. Biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi, tapi juga juga dapat dimakan langsung, bagi yang tahan dengan keasaman dan aromanya yang tajam. Tempoyak dikenal di Indonesia tidak hanya di Kalimantan tapi juga di Bengkulu, Palembang, Lampung, dan Jambi. (em) Photo: ...

Read More »

Uniknya Indonesia: Suasana Desa di Kalimantan Tengah

(Beritadaerah – Kalteng) Kali ini kami sajikan susana asli pedesaan di Pulau Borneo, tepatnya di Desa Penda Tanggaring, Kecamatan Sanaman Mantikei, Kab. Katingan, Kalimantan Tengah. Suasana masih kental dengan alam pedesaan yang sekalipun masih kesulitan dalam hal pasokan listrik tetapi penduduk tetap dengan rajin mengerjakan aktivitas perekonomian sehari-hari. (em) Photo: Ratna/BD  

Read More »