Pemkab Rembang Pembina Terbaik Keamanan Pangan Olahan Siap Saji

(Beritadaerah-Rembang) Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (RI) menobatkan Pemerintah Kabupaten Rembang sebagai Pembina Terbaik Tingkat Kabupaten/Kota Program Keamanan Pangan Olahan Siap Saji. Penghargaan diserahkan oleh Wakil Menteri Kesehatan RI, Dante Saksono Harbuwono kepada Bupati Rembang Abdul Hafidz, di The St Regis Jakarta, Rabu (12/12).

Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Rembang melalui Subkor Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Olahraga, Al Furqon mengatakan, hanya ada dua daerah di Jawa Tengah yang mendapatkan penghargaan tersebut, yaitu Rembang dan Brebes. Menurutnya, penghargaan tersebut terasa spesial, karena baru pertama kalinya diraih Pemkab Rembang.

“Penghargaan ini terbilang mengejutkan, karena penilaiannya silent (diam) dari Kementerian Kesehatan, tidak seperti penilaian lomba atau penghargaan lainnya,” ujarnya.

Disampaikan, penilaian berdasarkan pelaporan dari kegiatan-kegiatan pembinaan wilayah kerja. Pelaporan melalui e-monev, langsung di terima tidak hanya tingkat Kabupaten, tapi sampai tingkat kementerian bahkan kepresidenan.

“Kegiatan kami di lapangan ini seperti membina sektor pangan olahan siap saji. Pembinaan kepada pengusaha katering maupun restoran, kemudian pedagang kaki lima,” ungkap Ali.

Ali menambahkan, setiap petugas sanitarian di Puskesmas melakukan pembinaan dari satu katering ke katering lainnya, hingga warung ke warung. Setelah pembinaan dilakukan dan memenuhi syarat, maka pihaknya mengirim laporan melalui pelaporan elektronik link langsung dari Kementerian Kesehatan.

Selain Pemkab Rembang, Kementerian Kesehatan memberikan penghargaan program keamanan pangan/olahan siap saji yang diterima 10 kabupaten kota antara lain Pemkab Sleman, Pemkab Kutai Kartanegara, Pemkab Bangka Barat, Pemkot Tarakan, Pemkot Surabaya dan lainnya.