(Beritadaerah – Silangit) Ombus-ombus merupakan kue tradisional khas Batak yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula merah ataupun gula putih. Kelapa parut ini kemudian dicampurkan dengan gula merah ataupun gula putih dan kemudian menjadi isian kue yang kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus ini.
Tampak Senteria Br Siahaan, pemilik toko Ombus-Ombus No. 2 di Silangit, Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara, sedang mengolah adonan penganan khas Batak ombus-ombus yang dijajakan di tokonya.
Foto: Kemenparkeraf